パン

シニフィアン・シニフィエ グ ドートンヌ

東京の町を歩くとすご~く疲れる。
群馬の生活にすっかり慣れてしまった。
クリスマスの華やかな色、賑やかな音。
都会の歩調に合わせていけるだろうかthink

シニフィアン・シニフィエ グ ドートンヌ
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ひまわり、かぼちゃなどの種、ナッツがいっぱい入っている。
ときどき甘く感じるのは栗が入っているからdelicious
やわらかな栗のほっとする甘さ。
秋冬限定商品だそうです。

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ガーデンカフェ 南の麦

足利市のパン屋「南の麦」は、
細い坂を上がったところにありました。
もちろん車では通れません。
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坂道の両側には、花が並べられていてとても綺麗。
近づくとそれぞれのお花には値札が付いているsign02
美しい花壇と焼きたてのパン。
パン屋さんと花屋さんは一緒のお店?
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マロンベーグル
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ソフトだけど、ちょっぴりもちっとしている。
マロンが表面だけでなく、
ベーグルの生地のなかにも練りこまれていました。

クランベリーとくるみのリュスティック
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細めのリュスティック。
クランベリーとくるみがぎっしりと練りこまれている。
甘酸っぱいクランベリーの味、そしてくるみの味と食感。
軽く焼いてそれぞれの味と食感を楽しみました。
美味しかったdelicious

遅い時間だったので、
パンの種類は少なく数もあまり残っていませんでした。
早いうちに売り切れてしまうようです。

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WORK SHOP 770

日曜日のみ営業の益子町のパン屋さんWORKSHOP 770
益子駅から田野郵便局と妙伝寺を目印に走らせていると、
「あっ!看板」
通り過ぎてしまった^^;
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高台に立つこの看板を見落とすと大変なことに^^
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フリュイ・セック
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クランベリーなどのフルーツや木の実が入ったパン。

パン・ド・カンパーニュ
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ちょっぴり酸味のあるパン。
皮がもう少しパリッとしているほうが好きかな。
このパンはこの場所にぴったり。
お店の雰囲気と周りの光景によく似合っている。
あ~、この場で食べたい気分。
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お店の方に淹れて頂いたお茶。
ほんのり甘みのある素朴なクッキーと優しい温もりを感じる器で、
安らぎの憩いのひととき。
このままいつまでも座っていたい気持ちでした。
クッキー、美味しかったな~

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ブラウニー パンプキンチーズベーグル

先日注文したブラウニーが届きました。
慌てて冷凍庫に入れなくても寒くなってきたので大丈夫。
解凍するのに時間がかかるようになった。
今回の限定商品のベーグルは…

パンプキンチーズベーグル
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大きめのカボチャが、ほくほくしてやわらかい。
カボチャのほんのりとした甘さとチーズがよく合っている。
パリパリした食感のカボチャの種も美味しさのアクセント。
ぎっしりと具が入っていて、ベーグルのなかは色とりどりで華やか。
とても美味しかった。(カボチャ好きだし…)
パンプキンチーズベーグルを選んでよかったdelicious 

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モノドン 胚芽イギリスパン

畑の中の大きな柿の木。
作業着姿の男性がを熟れた柿を眺めていた。
手を伸ばしても枝にぶらさがっても小柄なのでなかなか届かない。
赤く色づいた柿の実を上着で拭いて口の中に…
美味しいのかと思ったらすぐに吐き出していた。
渋柿なんだ!(毎年いつまでも残っている筈だ)
おにぎりとは交換できないカニriceball

モノドン 胚芽イギリスパン
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天然酵母100%
最近は天然酵母を使っているパン屋さんが多くなって、
あまり珍しいものとは思わなくなりました。
埼玉産の小麦使用。こっちの方が珍しいかな。
細かな粒なので胚芽入りだと気がつかなかった。

日本ハム ソフトベーグル ハム&チーズ
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ちょっぴりだけどチーズが入っているので、サンドとしては美味しい。
ソフトベーグルだけあって、やわらかな食感。
(わかって買ったから文句は言わない)
でも、もちもちもしてないんだけど^^;
208kcal。レタスでも添えればまあ満足のいく食事に。

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ブランジェリーケン 120円ベーグルの日続き

先日のブランジェリーケンのベーグルの続き。
出かけることが多かったので、冷凍庫のなかでしばらく休んでもらっていました^^

チョコレート
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ベーグルに大きなシミsign02
チョコっと可笑しな表情に見えますが、生地は苦みの効いたコーヒー味。
たっぷりとチョコレートが入っていました。

コーン
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とうもろこし入り。
よくある惣菜パンをそのまんまベーグルにした感じ。

黒糖
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リーゼントみたいな形だったので、「面白いな~」と思って選んだのですが、
帰ってきてからこれは何だっけ?
ベーグルの味をチェックするのをすっかり忘れて選んでしまった。
黒糖の生地にクリームチーズ入り。

抹茶と小豆
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色も香りも味も抹茶!
抹茶の渋さがたまらなく美味しい。
小豆の甘さも感じられないほど抹茶の味。

今回買ったベーグルには、
「何かあるぞ」と期待させるいつもの驚きはありませんでした。

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ポンレヴェック 菓子パン

知り合いからポンレヴェックのパンを送ってもらいました。
甘くて美味しい菓子パンの数々。

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硬めのパンをぎゅーと噛みしめると、ほろ苦いチョコレートの甘い味が滲み出てくる。
見た目はあまりよくないけど、どことなく惹かれる。
パンの名前がわからなくて残念!

チョココロネ
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久しぶりに食べました。
最後の細いところまでたっぷりとチョコレートクリームが入っています。
パンが美味しいので、ついついクルクルとパンだけ。

クロワッサン・オ・ザマンド
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アーモンドがぎっしりとトッピング。
こってりとした甘さ。
クロワッサン・オ・ザマンドって、好きな人が多いみたい。

メロンパン
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サクサクした生地に覆われたわりと小さめのメロンパン。

あんぱん
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2種類のあんぱん
黒ゴマがトッピングされたほうが粒あんだと思ったら、外れてしまいましたweep
ケシの方が粒あんでした。
あんまりパン屋さんで菓子パンを買わないから、
ほかのお店と比べてどうなのかはよくわからないけど、
ポンレヴェックの菓子パン、美味しかったthink

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ヴィエノワ(上)とバゲット
やっぱりバゲットとリュスティックが大好きheart

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ブランジェリーケン 120円ベーグルの日

せっかく東京に来たのだからと下赤塚まで。
もちろんブランジェリーケンの美味しくて面白いパンに出会いに。
ところが「120円ベーグルの日」だったので、店内はラッシュのような混みよう。
パンをじっくり選ぶ余裕がありません。
ベーグルの名前を確かめるなんてとんでもない。
隙間から手を伸ばしてつかめたらラッキー(ちょっとオーバーかな)
それに欲しかった巨峰のリュスティックは焼いてませんでした。
“月曜はだめよ”

リュスティック
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巨峰のリュスティックがないので今回はこれ!
雨にうたれて湿ってしまったので、
トーストで焼いてパリッとさせて食べました。
皮はパリッと中はしっとりと戻って美味しかった。

杏と白餡
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刻んだ杏のほかに、あまず~っぱい杏の大きな果肉も入っています。
さらっとした杏味の白餡がたっぷり。

シナモン
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シナモンの香りがいっぱいのベーグル。
これだけ香るとなにも具が入っていなくても満足なのに、
たっぷりと入っていました^^
甘いのでホワイトチョコレートかと思ったらクリームチーズ。

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シニフィアン シニフィエ パン・シュシュ

毎月気になるシニフィアン・シニフィエの水曜日の限定パン。
今月も運よく出かける日がぴったりと合いました。
「どうしようかな」と考えることもなく足はお店のほうに…

パン・シュシュ
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生地にかぼちゃピューレを練りこんだしっとりとしたパン。
ごろっとしたグレープフルーツの皮が入っていて独特の苦味がする。
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2cm程の薄さに切って紅茶で頂く。とても美味しい。
ハーフで901円。
焼き菓子と比べるとそんなには高くないと思うんですが、
ひいき目かしらconfident

ジャポネーズ(栗あん)
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栗の形の小さなあんぱん。
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さらっとした漉し餡。
甘さも控えめで美味しいのですが、
ちょっと銀座木村屋の酒種あんぱんに負けるかな。

お店に入ったら、必ずペイザンとチャパタが欲しくなる。
チャパタ
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パン・ペイザン
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ペイザンのツヤツヤした気泡に魅せられてしまっている。
しっとりともちっとした美味しさがたまらないheart

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ジュノエスク マンゴーオレンジベーグル

「兄ちゃん、もう帰るのか?」と近くの椅子に座っていた年配の方が、歩いてきた男性を呼びとめました。
「明日から仕事ですから。まだいるんですか?」
「ほとんど毎日午前中から夕方までいるよ。テレビを観て涼しくなったら帰るよ」
「いい身分ですね。俺なんて土、日だけですよ、来れるのは」
「たまには休むよ。旅行に行くとき」
「楽しそうでいいですね、老後^^」と挨拶しながら、
「ベンツに乗ってスポーツクラブが社交場か、ちぇっ」と小さな声でぼそぼそと。
そうだよね、冗談でも羨ましい!

ネスレ キットカット マンゴープリン
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「それ、評判悪いよ」と聞いていたのでちょっと迷いました。
う~ん、やっぱりそうだった^^;
マンゴーの味も香りもなんにもしない。
とても甘いだけ。

先日買ったジュノエスクベーグル。
冷凍庫の中には、まだブラウニーが残っているのでつい忘れがち。
ジュノエスク マンゴーオレンジベーグル
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マンゴー色のベーグル。
でも、甘いけどマンゴーの風味はしない。
オレンジピ―ルが練りこまれていて味のアクセントに。

ライ麦ベーグル
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ライ麦たっぷりのベーグル
たっぷり入っているわりにはライ麦の旨さが感じられない。
生地が甘くてちょっとパサつく。

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