シニフィアン・シニフィエ グ ドートンヌ

東京の町を歩くとすご～く疲れる。
群馬の生活にすっかり慣れてしまった。
クリスマスの華やかな色、賑やかな音。
都会の歩調に合わせていけるだろうか

シニフィアン・シニフィエ　グ　ドートンヌ

ひまわり、かぼちゃなどの種、ナッツがいっぱい入っている。
ときどき甘く感じるのは栗が入っているから
やわらかな栗のほっとする甘さ。
秋冬限定商品だそうです。

ガーデンカフェ 南の麦

足利市のパン屋「南の麦」は、
細い坂を上がったところにありました。
もちろん車では通れません。

坂道の両側には、花が並べられていてとても綺麗。
近づくとそれぞれのお花には値札が付いている
美しい花壇と焼きたてのパン。
パン屋さんと花屋さんは一緒のお店？


マロンベーグル

ソフトだけど、ちょっぴりもちっとしている。
マロンが表面だけでなく、
ベーグルの生地のなかにも練りこまれていました。

クランベリーとくるみのリュスティック

細めのリュスティック。
クランベリーとくるみがぎっしりと練りこまれている。
甘酸っぱいクランベリーの味、そしてくるみの味と食感。
軽く焼いてそれぞれの味と食感を楽しみました。
美味しかった

遅い時間だったので、
パンの種類は少なく数もあまり残っていませんでした。
早いうちに売り切れてしまうようです。

ＷＯＲＫ ＳＨＯＰ ７７０

日曜日のみ営業の益子町のパン屋さんＷＯＲＫＳＨＯＰ　７７０
益子駅から田野郵便局と妙伝寺を目印に走らせていると、
「あっ！看板」
通り過ぎてしまった＾＾；

高台に立つこの看板を見落とすと大変なことに＾＾


フリュイ・セック

クランベリーなどのフルーツや木の実が入ったパン。

パン・ド・カンパーニュ

ちょっぴり酸味のあるパン。
皮がもう少しパリッとしているほうが好きかな。
このパンはこの場所にぴったり。
お店の雰囲気と周りの光景によく似合っている。
あ～、この場で食べたい気分。

お店の方に淹れて頂いたお茶。
ほんのり甘みのある素朴なクッキーと優しい温もりを感じる器で、
安らぎの憩いのひととき。
このままいつまでも座っていたい気持ちでした。
クッキー、美味しかったな～

ブラウニー パンプキンチーズベーグル

先日注文したブラウニーが届きました。
慌てて冷凍庫に入れなくても寒くなってきたので大丈夫。
解凍するのに時間がかかるようになった。
今回の限定商品のベーグルは…

パンプキンチーズベーグル
 


大きめのカボチャが、ほくほくしてやわらかい。
カボチャのほんのりとした甘さとチーズがよく合っている。
パリパリした食感のカボチャの種も美味しさのアクセント。
ぎっしりと具が入っていて、ベーグルのなかは色とりどりで華やか。
とても美味しかった。（カボチャ好きだし…）
パンプキンチーズベーグルを選んでよかった　

モノドン 胚芽イギリスパン

畑の中の大きな柿の木。
作業着姿の男性がを熟れた柿を眺めていた。
手を伸ばしても枝にぶらさがっても小柄なのでなかなか届かない。
赤く色づいた柿の実を上着で拭いて口の中に…
美味しいのかと思ったらすぐに吐き出していた。
渋柿なんだ！（毎年いつまでも残っている筈だ）
おにぎりとは交換できないカニ

モノドン　胚芽イギリスパン

天然酵母１００％
最近は天然酵母を使っているパン屋さんが多くなって、
あまり珍しいものとは思わなくなりました。
埼玉産の小麦使用。こっちの方が珍しいかな。
細かな粒なので胚芽入りだと気がつかなかった。

日本ハム　ソフトベーグル　ハム＆チーズ

ちょっぴりだけどチーズが入っているので、サンドとしては美味しい。
ソフトベーグルだけあって、やわらかな食感。
（わかって買ったから文句は言わない）
でも、もちもちもしてないんだけど＾＾；
２０８ｋcal。レタスでも添えればまあ満足のいく食事に。

ブランジェリーケン １２０円ベーグルの日続き

先日のブランジェリーケンのベーグルの続き。
出かけることが多かったので、冷凍庫のなかでしばらく休んでもらっていました＾＾

チョコレート



ベーグルに大きなシミ
チョコっと可笑しな表情に見えますが、生地は苦みの効いたコーヒー味。
たっぷりとチョコレートが入っていました。

コーン



とうもろこし入り。
よくある惣菜パンをそのまんまベーグルにした感じ。

黒糖

リーゼントみたいな形だったので、「面白いな～」と思って選んだのですが、
帰ってきてからこれは何だっけ？
ベーグルの味をチェックするのをすっかり忘れて選んでしまった。
黒糖の生地にクリームチーズ入り。

抹茶と小豆

色も香りも味も抹茶！
抹茶の渋さがたまらなく美味しい。
小豆の甘さも感じられないほど抹茶の味。

今回買ったベーグルには、
「何かあるぞ」と期待させるいつもの驚きはありませんでした。

ポンレヴェック 菓子パン

知り合いからポンレヴェックのパンを送ってもらいました。
甘くて美味しい菓子パンの数々。


硬めのパンをぎゅーと噛みしめると、ほろ苦いチョコレートの甘い味が滲み出てくる。
見た目はあまりよくないけど、どことなく惹かれる。
パンの名前がわからなくて残念！

チョココロネ

久しぶりに食べました。
最後の細いところまでたっぷりとチョコレートクリームが入っています。
パンが美味しいので、ついついクルクルとパンだけ。

クロワッサン・オ・ザマンド

アーモンドがぎっしりとトッピング。
こってりとした甘さ。
クロワッサン・オ・ザマンドって、好きな人が多いみたい。

メロンパン

サクサクした生地に覆われたわりと小さめのメロンパン。

あんぱん

２種類のあんぱん
黒ゴマがトッピングされたほうが粒あんだと思ったら、外れてしまいました
ケシの方が粒あんでした。
あんまりパン屋さんで菓子パンを買わないから、
ほかのお店と比べてどうなのかはよくわからないけど、
ポンレヴェックの菓子パン、美味しかった


ヴィエノワ（上）とバゲット
やっぱりバゲットとリュスティックが大好き

ブランジェリーケン １２０円ベーグルの日

せっかく東京に来たのだからと下赤塚まで。
もちろんブランジェリーケンの美味しくて面白いパンに出会いに。
ところが「１２０円ベーグルの日」だったので、店内はラッシュのような混みよう。
パンをじっくり選ぶ余裕がありません。
ベーグルの名前を確かめるなんてとんでもない。
隙間から手を伸ばしてつかめたらラッキー（ちょっとオーバーかな）
それに欲しかった巨峰のリュスティックは焼いてませんでした。
“月曜はだめよ”

リュスティック

巨峰のリュスティックがないので今回はこれ！
雨にうたれて湿ってしまったので、
トーストで焼いてパリッとさせて食べました。
皮はパリッと中はしっとりと戻って美味しかった。

杏と白餡



刻んだ杏のほかに、あまず～っぱい杏の大きな果肉も入っています。
さらっとした杏味の白餡がたっぷり。

シナモン



シナモンの香りがいっぱいのベーグル。
これだけ香るとなにも具が入っていなくても満足なのに、
たっぷりと入っていました＾＾
甘いのでホワイトチョコレートかと思ったらクリームチーズ。

シニフィアン シニフィエ パン・シュシュ

毎月気になるシニフィアン・シニフィエの水曜日の限定パン。
今月も運よく出かける日がぴったりと合いました。
「どうしようかな」と考えることもなく足はお店のほうに…

パン・シュシュ

生地にかぼちゃピューレを練りこんだしっとりとしたパン。
ごろっとしたグレープフルーツの皮が入っていて独特の苦味がする。

２ｃｍ程の薄さに切って紅茶で頂く。とても美味しい。
ハーフで９０１円。
焼き菓子と比べるとそんなには高くないと思うんですが、
ひいき目かしら

ジャポネーズ（栗あん）

栗の形の小さなあんぱん。

さらっとした漉し餡。
甘さも控えめで美味しいのですが、
ちょっと銀座木村屋の酒種あんぱんに負けるかな。

お店に入ったら、必ずペイザンとチャパタが欲しくなる。
チャパタ


パン・ペイザン

ペイザンのツヤツヤした気泡に魅せられてしまっている。
しっとりともちっとした美味しさがたまらない

ジュノエスク マンゴーオレンジベーグル

「兄ちゃん、もう帰るのか？」と近くの椅子に座っていた年配の方が、歩いてきた男性を呼びとめました。
「明日から仕事ですから。まだいるんですか？」
「ほとんど毎日午前中から夕方までいるよ。テレビを観て涼しくなったら帰るよ」
「いい身分ですね。俺なんて土、日だけですよ、来れるのは」
「たまには休むよ。旅行に行くとき」
「楽しそうでいいですね、老後＾＾」と挨拶しながら、
「ベンツに乗ってスポーツクラブが社交場か、ちぇっ」と小さな声でぼそぼそと。
そうだよね、冗談でも羨ましい！

ネスレ　キットカット　マンゴープリン

「それ、評判悪いよ」と聞いていたのでちょっと迷いました。
う～ん、やっぱりそうだった＾＾；
マンゴーの味も香りもなんにもしない。
とても甘いだけ。

先日買ったジュノエスクベーグル。
冷凍庫の中には、まだブラウニーが残っているのでつい忘れがち。
ジュノエスク　マンゴーオレンジベーグル



マンゴー色のベーグル。
でも、甘いけどマンゴーの風味はしない。
オレンジピ―ルが練りこまれていて味のアクセントに。

ライ麦ベーグル



ライ麦たっぷりのベーグル
たっぷり入っているわりにはライ麦の旨さが感じられない。
生地が甘くてちょっとパサつく。