ブラウニー パンプキンチーズベーグル

先日注文したブラウニーが届きました。
慌てて冷凍庫に入れなくても寒くなってきたので大丈夫。
解凍するのに時間がかかるようになった。
今回の限定商品のベーグルは…

パンプキンチーズベーグル
 


大きめのカボチャが、ほくほくしてやわらかい。
カボチャのほんのりとした甘さとチーズがよく合っている。
パリパリした食感のカボチャの種も美味しさのアクセント。
ぎっしりと具が入っていて、ベーグルのなかは色とりどりで華やか。
とても美味しかった。（カボチャ好きだし…）
パンプキンチーズベーグルを選んでよかった　

モノドン 胚芽イギリスパン

畑の中の大きな柿の木。
作業着姿の男性がを熟れた柿を眺めていた。
手を伸ばしても枝にぶらさがっても小柄なのでなかなか届かない。
赤く色づいた柿の実を上着で拭いて口の中に…
美味しいのかと思ったらすぐに吐き出していた。
渋柿なんだ！（毎年いつまでも残っている筈だ）
おにぎりとは交換できないカニ

モノドン　胚芽イギリスパン

天然酵母１００％
最近は天然酵母を使っているパン屋さんが多くなって、
あまり珍しいものとは思わなくなりました。
埼玉産の小麦使用。こっちの方が珍しいかな。
細かな粒なので胚芽入りだと気がつかなかった。

日本ハム　ソフトベーグル　ハム＆チーズ

ちょっぴりだけどチーズが入っているので、サンドとしては美味しい。
ソフトベーグルだけあって、やわらかな食感。
（わかって買ったから文句は言わない）
でも、もちもちもしてないんだけど＾＾；
２０８ｋcal。レタスでも添えればまあ満足のいく食事に。

ブランジェリーケン １２０円ベーグルの日続き

先日のブランジェリーケンのベーグルの続き。
出かけることが多かったので、冷凍庫のなかでしばらく休んでもらっていました＾＾

チョコレート



ベーグルに大きなシミ
チョコっと可笑しな表情に見えますが、生地は苦みの効いたコーヒー味。
たっぷりとチョコレートが入っていました。

コーン



とうもろこし入り。
よくある惣菜パンをそのまんまベーグルにした感じ。

黒糖

リーゼントみたいな形だったので、「面白いな～」と思って選んだのですが、
帰ってきてからこれは何だっけ？
ベーグルの味をチェックするのをすっかり忘れて選んでしまった。
黒糖の生地にクリームチーズ入り。

抹茶と小豆

色も香りも味も抹茶！
抹茶の渋さがたまらなく美味しい。
小豆の甘さも感じられないほど抹茶の味。

今回買ったベーグルには、
「何かあるぞ」と期待させるいつもの驚きはありませんでした。

ポンレヴェック 菓子パン

知り合いからポンレヴェックのパンを送ってもらいました。
甘くて美味しい菓子パンの数々。


硬めのパンをぎゅーと噛みしめると、ほろ苦いチョコレートの甘い味が滲み出てくる。
見た目はあまりよくないけど、どことなく惹かれる。
パンの名前がわからなくて残念！

チョココロネ

久しぶりに食べました。
最後の細いところまでたっぷりとチョコレートクリームが入っています。
パンが美味しいので、ついついクルクルとパンだけ。

クロワッサン・オ・ザマンド

アーモンドがぎっしりとトッピング。
こってりとした甘さ。
クロワッサン・オ・ザマンドって、好きな人が多いみたい。

メロンパン

サクサクした生地に覆われたわりと小さめのメロンパン。

あんぱん

２種類のあんぱん
黒ゴマがトッピングされたほうが粒あんだと思ったら、外れてしまいました
ケシの方が粒あんでした。
あんまりパン屋さんで菓子パンを買わないから、
ほかのお店と比べてどうなのかはよくわからないけど、
ポンレヴェックの菓子パン、美味しかった


ヴィエノワ（上）とバゲット
やっぱりバゲットとリュスティックが大好き

ブランジェリーケン １２０円ベーグルの日

せっかく東京に来たのだからと下赤塚まで。
もちろんブランジェリーケンの美味しくて面白いパンに出会いに。
ところが「１２０円ベーグルの日」だったので、店内はラッシュのような混みよう。
パンをじっくり選ぶ余裕がありません。
ベーグルの名前を確かめるなんてとんでもない。
隙間から手を伸ばしてつかめたらラッキー（ちょっとオーバーかな）
それに欲しかった巨峰のリュスティックは焼いてませんでした。
“月曜はだめよ”

リュスティック

巨峰のリュスティックがないので今回はこれ！
雨にうたれて湿ってしまったので、
トーストで焼いてパリッとさせて食べました。
皮はパリッと中はしっとりと戻って美味しかった。

杏と白餡



刻んだ杏のほかに、あまず～っぱい杏の大きな果肉も入っています。
さらっとした杏味の白餡がたっぷり。

シナモン



シナモンの香りがいっぱいのベーグル。
これだけ香るとなにも具が入っていなくても満足なのに、
たっぷりと入っていました＾＾
甘いのでホワイトチョコレートかと思ったらクリームチーズ。

シニフィアン シニフィエ パン・シュシュ

毎月気になるシニフィアン・シニフィエの水曜日の限定パン。
今月も運よく出かける日がぴったりと合いました。
「どうしようかな」と考えることもなく足はお店のほうに…

パン・シュシュ

生地にかぼちゃピューレを練りこんだしっとりとしたパン。
ごろっとしたグレープフルーツの皮が入っていて独特の苦味がする。

２ｃｍ程の薄さに切って紅茶で頂く。とても美味しい。
ハーフで９０１円。
焼き菓子と比べるとそんなには高くないと思うんですが、
ひいき目かしら

ジャポネーズ（栗あん）

栗の形の小さなあんぱん。

さらっとした漉し餡。
甘さも控えめで美味しいのですが、
ちょっと銀座木村屋の酒種あんぱんに負けるかな。

お店に入ったら、必ずペイザンとチャパタが欲しくなる。
チャパタ


パン・ペイザン

ペイザンのツヤツヤした気泡に魅せられてしまっている。
しっとりともちっとした美味しさがたまらない

ジュノエスク マンゴーオレンジベーグル

「兄ちゃん、もう帰るのか？」と近くの椅子に座っていた年配の方が、歩いてきた男性を呼びとめました。
「明日から仕事ですから。まだいるんですか？」
「ほとんど毎日午前中から夕方までいるよ。テレビを観て涼しくなったら帰るよ」
「いい身分ですね。俺なんて土、日だけですよ、来れるのは」
「たまには休むよ。旅行に行くとき」
「楽しそうでいいですね、老後＾＾」と挨拶しながら、
「ベンツに乗ってスポーツクラブが社交場か、ちぇっ」と小さな声でぼそぼそと。
そうだよね、冗談でも羨ましい！

ネスレ　キットカット　マンゴープリン

「それ、評判悪いよ」と聞いていたのでちょっと迷いました。
う～ん、やっぱりそうだった＾＾；
マンゴーの味も香りもなんにもしない。
とても甘いだけ。

先日買ったジュノエスクベーグル。
冷凍庫の中には、まだブラウニーが残っているのでつい忘れがち。
ジュノエスク　マンゴーオレンジベーグル



マンゴー色のベーグル。
でも、甘いけどマンゴーの風味はしない。
オレンジピ―ルが練りこまれていて味のアクセントに。

ライ麦ベーグル



ライ麦たっぷりのベーグル
たっぷり入っているわりにはライ麦の旨さが感じられない。
生地が甘くてちょっとパサつく。

ジュノエスクベーグル

新幹線に乗る前に東京駅のキッチンストリートのジュノエスクでベーグルを購入。
カフェは満席でした。
結構年配の方が多くてベーグルの人気も幅広く浸透しているようですね。

プレーンベーグル



ちょっぴり甘い生地のプレーン。
懐かしいマコーズの味。
軽井沢にあったマコーズがなくなってずいぶん経つ。
よもぎベーグル好きだったのに。

コーヒーモカベーグル



コーヒー生地にところどころにチョコチップが入ったベーグル。
でも、コーヒーの苦みもなく甘いチョコレートの味。
キャラメルチョコチップも入っているそうですが気がつかなかった。

キャラメルバナナベーグル



キャラメルチョコチップと乾燥バナナ入り。
細かく刻まれたバナナだけど、
やっぱりバナナの風味は強いなぁ。
後味に微かにキャラメルの香りがする。
今回買ったベーグルのなかでは、この味が一番好きだった。

ル・プチメック東京

ル・プチメック東京店は、新宿マルイの１F。
通りに面した場所は携帯片手に待ち合わせをしている人でいっぱいだったので、マルイに入ってからじゃないと気がつきませんでした。
店内は、とても明るくて広い。
１１時をちょっと過ぎたばかりだったので、パンがたくさん並んでいました。

バゲット



細くて長いので「お切りしましょうか？」と聞かれましたが、
もったいないので頑張って痛めずに持ち帰ってきました。
バリッとした皮。
旨みが充分に味わえるとても美味しいバゲットです。

チャパタ

ふわっとしてもちっとしたパン。
中近東のナンを厚くしたような感じ。
１２６円、この値段と味と食感がチャパタだと思うのですが…（違うのかな？）

栗と柚子のセーグル。



渋皮つきのほこっとした大粒の栗入り。
栗がたくさん入ってました。
それよりもパンがしっとりしてとても美味しかった。

ラトリエ ドミニク・サブロン

新宿３丁目に８月にオープンしたお店。
地下鉄新宿３丁目の出口C８の階段をあがるとすぐ左手にありました。

とても明るいお店、ケーキ屋さんかと間違ってしまいそう。
店内はそれほど広くないのですが、静かでゆったりとした雰囲気。
３人ほどのお客さんがパンを選んでいました。
１７日（月）からランチボックス（８４０円）を販売するそうです。

バゲットセレアル



亜麻仁入りのバゲット。
ちょっと変わった味と匂い。
この他にフランス産小麦使用のバゲットと国産小麦使用のバゲットの３種類のパンが並んでいました。

チャパタナチュール

濡れたようなしっとりさ。
とても美味しい。
でも、ハーフで６３０円はチャパタのような手軽さじゃない。

リュスティック

小さいサイズを買ってきました。
しっとりもちっとした感じ。
これも美味しい。
それに１個１０５円。
今度は大きなサイズを買って比べてみようと思っています。

セレアル・フィグ

この形のパンは、以前ほかの店で買ったことがあったので、
今回は感動がちょっと薄かった。
いちじくが以前買ったお店よりたくさん入ってました。
値段が高いから、当然ですね＾＾

ブラウニー ロイヤルミルクティーベーグル

先日注文したブラウニーのベーグルが届きました。
予想していたよりちょっと早め。
今日からしばらくの間は、朝食はブラウニーのベーグル
気をつけないと食べすぎてしまう。
今回の限定商品…

ロイヤルミルクティーベーグル

TYPE-60

紅茶の茶葉入りのベーグル。
紅茶の香りのなかで、ミルクチョコレートの甘さがひきたつ。

大納言ココナッツベーグル

TYPE-5０

シャキシャキしたココナッツの心地よい歯ざわり。
甘いココナッツの風味がいっぱい。
あれ？大納言のはず。
よく見ないと気がつかない程の細かな粒の小豆が練りこまれていて、微かに小豆の味がする。
ココナッツが大好きなので、とても美味しく感じました。

ブラウニーのベーグルは、後引く美味しさ。
たくさん注文したプレーンも満足の味と食感でした。

ハーツ・イーツ（群馬）

先日、休憩室で聞いた話。
「私の子供の頃、洗濯機の脱水機はクルクルまわすのだったよ」とＡさん。
「凄い！うちは二層式だったよ」
「婆ちゃんが洗濯機は一生使うものだといって買ってくれなかったみたい。それが残念なことになかなか壊れなかったんだって＾＾」
「最近は寿命５年ぐらい。１０年もったら長いほうみたいだよ」
「乾燥までしてくれるから便利だけど、壊れたら買い替えに金がかかるよね」
頑張っている我が家の洗濯機も、そろそろ壊れる頃かと心配になってきた。

カルビー　じゃがりこ　バジルトマト

ポテト味からトマトの酸味がする。
じゃがりこのカップには、
｢口の中を痛めたり、喉につまらせないよう、少しずつかんでお召しあがりください」の注意書。
でも、「じゃがりこ」は、カリカリ、ポリポリとまらないよね＾＾
トマト嫌いだって、これから好きになるかも。
じゃがりこのキリンさん、我が家の庭のミニトマトも、まとまっとるよ。

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地元の情報誌に載っていたパン屋「ハーツ・イーツ」
森の中のお洒落なかわいいパン屋さん
…行ってみたらちょっと違っていたけどね。

メイちゃんのあんぱん

粒餡入りのあんぱん。
パン生地にしっとり感がない

メイのパン
 
メイちゃんは、山羊の名前だそうです。
山羊の乳を使用しているようですが、そんな風味がしませんでした。
香りも旨みもなければ、クリーミーな味もない。
ちょっとパサつく。
小さくてかわいらしいだけ。
メイちゃん（山羊）、もっと頑張ってね

ぱん卓（群馬）

「これからは地方の時代」と全国の知事が頑張っている。
でも、目立っているのは若くて元気な有名な知事ばかり。
格差が広がるんじゃないかな？
特産物が多い地域や知名度の高い県は有利。
群馬はなんでもありそうで、どれも全国的に知名度は低い。

旅がらす本舗清月堂　旅がらす

鉱泉煎餅にクリームをサンドした甘いお菓子。
上州といえば国定忠治。
「旅がらす」を辞書で調べてみたら…旅から旅を続けている人。定住地がなくわたり歩く人。
気楽な人生じゃん＾＾
「旅がらす」って…甘い！
群馬の女性は、働き者なのに＾＾；

最近、地元で話題の前橋にあるパン屋「ぱん卓」
ドイツパンを中心に焼いているお店。

箱田中学校の正門の前にありました。
中学校の生徒達が部活の帰りにガヤガヤと騒ぎながら買い求める、
お腹に満足のいくパン屋さんとはちょっと雰囲気が違ってました。

ゼンメル

ケシの実がトッピングされたパン。

シュタンゲン

岩塩の塩っぱさが効いた太めのプレッツエル。

全粒粉のパン

ひまわりの種がたっぷり。
全粒粉なのでちょっとパサッとしていますが、
今回買った中で美味しかったのは、このパン。

チャパタ

チャパタ？　
もちもち感が違う。
最近、美味しいチャパタを何度か食べて、
すっかりチャパタ好きになった友人は、この食感と味にちょっと不満の様子。

見た目が美味しそうなハード系のパンが並んでましたが、
このところ東京の有名店のパンを買うことが続いたせいか、あまり変わらない値段を見てつい躊躇ってしまった。

チュッパチャプス カプチーノバニラ

チュッパチャプス。　
どのくらい長い時間なめていられますか？
目安は３０分だそうです。
私は、ガリガリかじるタイプなのでせいぜい３～５分かな。
「我慢して何分までなめていられるか！」に挑戦！（←挑戦者は私だけ＾＾；）
クチの中でころがすようになめていると、
飴が小さくなるにつれて舌が痛くなってくる。
なくなりそうでいて、飴もなかなか頑張っていた。
２６分と数秒で飴が消えました。
やった！頑張ったな～私。

カプチーノバニラとバナナミルク
カプチーノバニラ、はっきりしない味。

安中のパン屋　Beurre（ブール）
プレーンベーグル



触った感じはやわらかめ。
でも、つぶれてもゆっくりと戻り始めます。
プレーンの生地が甘いのがちょっと気になりますが、
なにしろ１個１０５円ですから、そんな細かいことは言わない。
ベーグルの人気店と比較するとまだまだですが、群馬ではおすすめかな。
ちょっと目立たない場所にある小さなお店。
赤ちゃんを抱いた女性が帰ろうとすると、
もうお店のご主人がドアを開けて待っていました。
「有難うございました。またお待ちしております」と優しい心遣い。
また寄ってみたくなるお店でした。

ブラウニー レモンクリームチーズベーグル

今回注文のブラウニーのベーグルが届きました。
通販を始めた頃のベーグルと、
味も食感もちょっとずつ変わってきたような気がします。
でも、美味しいからブラウニーのベーグルは大好き。
具の多さや価格の面でも良心的だし…

レモンクリームチーズベーグル

TYPE-５０

しっとりしてとても美味しいのですが、
このしっとり感は、まるでケーキのようです。
今までと違った食感のベーグル。

エダムベーグル

TYPE-５０

チーズのいい匂い。
チーズのスナック菓子の味と匂い。
脳裏になぜかチートスが…

抹茶クリームチーズ・チョコベーグル

TYPEー６０

今回の限定商品です。
昨年もこのベーグルはこの時期の限定商品でした。
新茶のおいしい季節ですものね。
甘いチョコレートとチーズの味もぴったり

アルティザン・テラ

前回からシニフィアンシニフィエの帰りに気になっていたお店。
オーガニックや有機の素材にこだわるアルティザン・テラ。
お店に入ると目の前に焼き菓子が並んでいて、
右手にケーキ、奥にパンのショーケース。
甘い香りにあれこれ目移りしてパンまでなかなか進めない＾＾；

今回は、お店のおすすめセットを買ってきました。

かわいいリボンに結ばれた袋の中は…

和栗のパン



見た目よりやわらかくてしっとりとしています。
栗の甘みと酸味のするパン。

地ビールパン

チェダーチーズと黒こしょう入り。

皮がバリッとした固め。
黒こしょうがピリッときいて苦いような辛さがします。
このパンは好き嫌いがあると思う。
匂い（ビール？）が嫌いな人もいるかも。
ちょっとチーズが少なめなのが不満かな＾＾

とうもろこしのリュスティック

コーンがたっぷり、そのうえ生地まできれいな黄色に染まっています。
ふわふわとしているようでしっとり。
コーンの甘みのする優しい感じがするパンです。

プティカンパーニュ



酸味があるパンです。う～ん、普通かな。

手頃な価格でいろいろな味が楽しめました。

シニフィアン シニフィエ

毎月水曜日限定のパンがあるシニフィアン　シニフィエ。
水曜日に出かける機会があったので、ここぞとばかり寄ってきました。
今月は、グット・デ・プリュイ。
大きな荷物を抱えている私がたどりつくより先に店の方がドアを開けて待っていてくれました。
パンの味が一流なら、サービスも一流。
お店の余裕を感じます。

グット・デ・プリュイ

最後の水曜日にどうにか買うことができました。

カシスリキュールに漬け込んだブルーベリー入りのパン。
ブルーベリーたっぷりのジューシーな味と香り。
大粒のブルーベリーの甘酸っぱさ。
薄く切って生クリームを添えると、色合いも素敵なケーキ。

キャトルヴァン

とても香ばしい匂いのするパン。
亜麻仁（アマニ）がぎっしりと表面に。
見た目も食感も胡麻に似ていますが、もっと香ばしい。

生地にも亜麻仁を練りこんでいるそうです。
健康的なパンですね。
触った感じが蒸しパンみたい。
ふわふわ、ふかふかした気持のいい感蝕。

パン　コンプレ



しっとりとしたやわらかさ。
舌にねっとりと、はりつくような感じがする。
ちょっと酸味があって程よい塩っぱさも。
とても美味しい全粒粉のパン。
「おいしいものは、いつもこっそり食べるよね」と友人に怒られていますが、これも小さいからすぐに食べてしまって残せなかった。
次回は、もっと大きめにカットして頂こう。
これは、おすすめ

買わずにはいられないバゲット・プラタヌやチャパタなども買い込み、更に大荷物。
帰りもドアを開けて丁寧に送り出していただきました。
これでますますファンになった

ブランジェリーケン

先日、ブランジェリーケンで買った抹茶と金時豆のリュスティック、
友人に「美味しいから半分あげるよ」と約束したのに、
忘れて食べてしまいました。
この写真を見て思い出しませんように…

抹茶と金時豆のリュスティック

大粒の金時豆。
たくさん入りすぎてパンからこぼれ落ちていました。

金時豆に抹茶をふりかけたのかな？
そこだけ抹茶でパンの色が変わっている。
黒ずんだ深緑色。
抹茶の苦味と金時豆の甘さ。
どこを切っても金時豆隅々まで入っていました。
リュスティック、おいしかったな～

マンゴー



いいの？こんなにたくさん入れて？
人参と間違うぐらい無造作に入ったマンゴーの量
気前がいいな～
生のマンゴーをふんだんに使ったとても贅沢なパン。

Ｆリュスティック

しっとりしたリュスティックの美味しさ。
小麦の味をじっくりと味わいながら…

ブランジェリーケン ベーグル

ケンといったらやっぱり具だくさんのベーグル。
さまざまな食材を使って作り出した傑作
美味しさに面白さをプラスした独特の味わい。
あれもこれもと欲しいものばかり…

ソルトベーグル

粒塩がのったベーグル。
ガリッとした粒塩のところだけ塩っぱい！
ケンのベーグルにしては、珍しく皮がかため。
具は入っていないけれどもプレーンベーグルとまた違った美味しさ。

海苔ベーグル

海苔とチーズ、そしてなぜか白玉。
そうだ！
この食材は餅にチーズをのせて海苔で巻くのと同じ。

白玉がたくさん入っていてよくのびる。
ベーグルがもちもちなのか白玉でもちもちなのか＾＾
入りすぎだよ、白玉。

グレープフルーツブルーキュラソー

サワークリーム入り。

ブルーキュラソー入りの爽やかな色合い。
サワークリームとグレープフルーツ独特の香りとにがみ。
具の量も少なめ（控えめ）で、
色も味も爽やかなとても上品なベーグル。

マンゴーのベーグル

マンゴーとクリームチーズ入り。

あれ！これだけ？
「そうよね、１７０円のベーグルにそんなに高いマンゴーをたくさん入れられないよね」なんて思っていたら、中からズルズルと出てきました。
長さ５～６センチのマンゴーが３本も。
やっぱりケンのベーグルは違う
甘酸っぱいマンゴーの香りと味。

ブランジェリーケン

ブランジェリーケンに行ってきました。
下赤塚駅からすぐの小さなお店。

次々とお客さんがやってくる地元の人気店。

ズッキーニ

ドライトマト、チーズ、ベーコン、アンチョビ入り。
皮がバリッとした食感のかためのパン。

真ん中にズッキーニがど～んと入っていて結構重い。
ズッキーニがちょっとやわらか過ぎかな。

ちくわボード

焼きちくわ、ドライトマト、チーズ、ブラックオリーブ、バジル入り。

ちくわとチーズって、本当によく合う。
パリッとした皮とやわらかめな生地とも。
美味しい食べ方は、豪快にまるかじり

ブランジェリーケン

先日購入したブランジェリーケンのパン。
バトンのディビス

うっすらと白化粧。

クリームチーズ、レーズン、りんご、いちぢく、クルミなど盛りだくさん。
後味が変わった味。パン生地がどこか漢方薬（？）のような臭い
このパン生地の独特な味、クセになりそう。
もっと具が少なくてもいいかな＾＾
これじゃあ、パンは負けてしまうよ。

バトンのずんだ

見かけは伸びる餅のよう。

練乳入り（？）なのか、ちょっと甘くてやわらかなパン。
大好きな枝豆がたっぷり入っていて、美味しかった

五色豆のリュスティック



うぐいす、小豆、金時、黒豆、白豆。
美味しいパンに、ほこっとした甘くて美味しい豆の味。

フランス産小麦使用のバゲット

細めのバゲット。
値段のわりには…普通の味（期待が大きかったのかな）

シニフィアン シニフィエ

シニフィアン　シニフィエにまた出かけてきました。
まだ気になったパンがあったし、もっと食べたいパンもあるし…
ちょっと遠いけど、
焼きたてのパンがその日のうちに食べられる幸せ。
シェフの志賀さんがカウンターのすぐ中で仕事をしていました。

カンパーニュ

強い酸味があるパンです。この酸味も美味しさのひとつ。
しっとり感もあって食べやすい。

ピカン

ゆでたようなカシューナッツと粒胡椒入り。
どっさり入ったカシューナッツ…入りすぎてパンの味よりナッツの味。
ゆでピーナッツを食べているみたいな気持ちに

パン　ド　プロヴァンス

ドライトマトとオリーブ入り。
ピリッと粒胡椒が効いてます。
オリーブの香り。
このパンはこれくらいの薄さがちょうどいい。
しまった！このパンはコーヒーではなく絶対ワイン
チーズと一緒に食べたかったな～

ペイザン

前回ですっかりこのパンの虜に。
今回は大きくカットしてもらいました。
大きな気泡の艶やかさ…
しっとりさが手から舌にとその感蝕が伝わってきます。
毎日食べたい大好きなパンです。

もちろんパン　オ　ヴァンも買ってきましたが、
値段が高めなので今回も薄めのカット＾＾；
ケーキだと思えば安いのですが…

ル・ルソール

駒場東大前の駅の近くにあるパン屋さん「ル・ルソール」
学校が多いので駅は大混雑。
駅から坂を上っていくとビルの１階にありました。
気をつけないと通り過ぎてしまいそう。

フィグ

形がいちじくにそっくり。

皮がバリッとした感じ。
いちじくがたっぷり入っていてちょっぴり甘味のあるパン。
噛むたびにいちじくのプチッとした食感といちじくの甘さが味わえます。
形も面白いから好きだな＾＾

シス

面白い形。数字の６を表しているのだそうです。

アップルとグレープフルーツ入り。
グレープフルーツの爽やかな味と香りがするパンです。
時々グレープフルーツ独特のにがみも感じます。
生地はもちっとした感じ。

バゲット



家に戻ってオーブンで軽く焼き戻してみました。
皮はサクッとした食感。
生地はしっとりとして美味しかった。
最近、私の「大好きバゲット№１」が増えてしまったので、
残念ながら№１には加えられないけどこれも好きなバゲットです。

シニフィアン シニフィエ

シニフィアン　シニフィエ

ナイスミドルがパンの説明を聞きながら注文をしていました。
テイスティングスペースで、いろいろ味わうことも出来ます。
私の家の近く（県内）には、こんな雰囲気のパン屋さんがないなぁ

パン　ペイザン

濡れたようなみずみずしさ。
持っただけで手にしっとり感が伝わってきます。
艶のある美しい気泡。
「おいしい！」と、思わず大きな声を出してしまいました＾＾

ドイチェ　ヴァイスハイト

ライ麦５０％
いかにもドイツパンという色艶。
やや酸味のあるパン。
ライ麦のいい香りがします。

チャパタ

もっちりとした粘りのあるパンです。
ふわっとしているのにもちもち感。
この食感もわりと好きかも。
「１２０円？えっ、安い！」この値段でいいの？
コストパフォーマンスのよいパンです。

パン　スペルト

Ｎｅｗの表示が出ていました。

スペルト小麦使用だそうです。
全粒粉のパンにしては、しっとりとしています。

シニフィアン シニフィエ

開店前のお店。
もう焼きあがっているパンも。どこかに運ぶのかな？

お店では量り売りもしているので、お気に入りのパンを好きな分だけ買うことができます。

パン　オ　ポワール

シャキシャキした洋梨入り。
上品な甘さのしっとりしたパンです。

フィグ　エ　フィグ

ヘーゼルナッツとイチジク入り。
白と黒の大きなイチジク。
イチジクの甘い味とプチプチした食感が大好きなので、
ついイチジクが入ったパンを選んでしまいます。
凄く満足のいく味。

パン　オ　ヴァン

最高のパンだと思いました。
パン生地は赤ワインの色に染まって見た目も最高！
ヘーゼルナッツ、イチジク、クランベリー、ピスタチオ、クルミ、アーモンド、マカダミアナッツ入り。
コリコリしたナッツとドライフルーツがたっぷり入ったとっても贅沢なパンです。
こんなにたくさん入っているのに、どれもお互い邪魔しない。
それぞれの味を充分に引き出している。
生地もしっとりした感じで美味しい。
次回もこれは忘れずに買いたいものです。

シニフィアン シニフィエ バゲット

世田谷公園近くのパン屋さん「シニフィアン　シニフィエ」
とてもオシャレな外観。
大きなガラス窓から明るい光が射し込んで、パンがより一層輝いて見えました。
…来れたことの嬉しさで妄想かも

棚に並んだハード系のパン。
どれも食べたくなって迷ってしまいます＾＾；
大好きなバゲットを３種類。

バゲット　プラタヌ

噛むたびに味がじっくりと滲み出てくるような旨さ。
「美味しいバゲットってこれなんだよな～」と納得させる味と食感。
うまく言葉では表現できないんだよね。この旨さ

これは最高のバゲット。
私の中の「バゲット№１」が増えました♪

バゲット　アン　プ

ちょっぴり酸味があるしっとりしたバゲット。
ハチミツ入りだそうです。
ちょっぴりもちっとした感じ。

こんがりとした焼き色。
尖ったツノの部分もちょっぴり苦くて美味しい。

バゲット　ドゥ　ジュール

フランス産小麦と北米産の小麦を使用したバゲット。
何にでも合わせることのできるのが、このバゲットの良さですね。

クセのないシンプルなバゲット。
普通のようでいて、どこか惹きつける旨さを感じます。
バリッとした皮の音も美味しさのひとつ。

ふじもとＲＣベーグル

出かけたついでに衣料品店に寄ろうとしたら駐車場が満車。
広い駐車場なのに。
店内も混雑している。
スポーツウェアの売り場でうろうろしていたら、
「給付金なんだからアディダスにしようよ」と話し声がした。
通知はないけど、高崎市はもう振り込まれたんだ！
給付金でアイスが何個買えるかな…計算中

ふじもとのベーグル。
今回は初めてＲＣベーグルを注文してみました。





プレーンとブルーベリー味の２種類。
ハードではありませんが、ねちっ（？）とした食感。
小麦の味と香りがして好き！
ブルーベリーベーグルは、
甘い香りのブルーベリーがたくさん入っているので、
ほんのり甘いベーグルになっています。
ブルーベリーは、プレーンより一層ねちっとした感じがする。

コーシャベーグルのソフトタイプ。
ソフトタイプは、プレーン、セサミ、ホールホィート、ブルーベリー、オニオンの５種類。

プレーン

ホールホィート
噛みごたえはちょっぴり不満ですが、以前からこのベーグルの味は大好き。

ブルーベリー
コーシャベーグルソフトタイプは、
みためはハードと変わらないように見えますが、やっぱりやわらかめ。
これからはハードだけにしたいんだけど、
大好きなホールホィートがソフトなんだよね～

ブランジェリーケン ベーグル

ブランジェリーケンのベーグルは、
何が入っているかわからないのが楽しみ
先日雑穀ベーグルを友人と半分ずつ食べたら、
「オレンジも入っていたよ。オレンジピール！」
えっ！私の方にはなかったよ＾＾；
クリームチーズとレーズンといちじくだけじゃなかったんだ。
半分ずつ食べる時は、よく確かめないと見逃してしまう。

ずんだ&チーズベーグル

表面はこんがりと焼けたチーズの味。

大好きな枝豆とチーズの組み合わせ。
たっぷり入っていたのはチーズ＾＾；
チーズの塊も入っていたので（多過ぎ）
枝豆好きの私、半分に切って片方はチーズを抜いて枝豆だけで食べました。
残したチーズは、もう片方に加えて…チーズベーグル＾＾

バジルベーグル

オリーブオイルの香り

バジルと相性のいいチーズ入り。
たっぷり入ったバジルが結構匂う。
好きな味のベーグルだった♪

いちじくナッツベーグル

中心に大きないちじくが、かまえています＾＾
くるみといちじく入り。

甘くて大きな乾燥いちじくがごろごろ入っていました。
くるみは細かく刻んだもの。
ベーグルの生地は甘くないのに、
いちじくの甘さのせいで、ベーグルがちょっぴり甘い。

プレーンベーグル

見た目よりソフトで生地がちょっぴり甘いベーグル。
ベーグルはプレーンが一番好きなので、
ブランジェリーケンでもプレーンは多めに購入しました。
同じプレーンでも、ぎゅーっと詰まったものや大きさもマチマチ＾＾

コハルベーグル 全粒粉と抹茶のベーグル

先日通販したコハルベーグルの続き。
ここ数日は美味しいパンがぞくぞく集まって、嬉しいことに冷凍庫の中はパンだらけ。

コハルベーグル　抹茶ベーグル



プレーン程ではありませんが、
抹茶ベーグルも手ざわりはやわらかめ。
少しパサッとした食感。
お茶の香りはしますが、あっさりした味で印象が薄い。

全粒粉ベーグル

ぎゅーっと詰まった感じ。

ナイフで切る時に表面が硬くて滑りそうになりました。
今回買った中で一番硬いベーグル。
噛みごたえは充分だけど、ちょっとパサつく。
コハルベーグルは、
それぞれ食感がマチマチだったような気がします…プレーンのせいかな？

ル・シュクレ・クール５周年記念ＢＯＸの続き

「５周年記念ＢＯＸ」には、
８種類のパンが入っていましたが、
どれも美味しくて愛情のこもったパン達でした。

パン・ド・カンパーニュ

ハム、チーズをサンドして食べようと思いましたが、
「ボディのしっかりした味と香り」の説明を見て、
じっくりと噛みしめながら小麦の美味しさを味わうことにしました。

シャバタ

オリーブオイルの香りがするクセのある味。

パン・ラミジャン

酸味のあるライ麦入り。
全粒粉のしっとりした美味しいパンです。

リュスティック・デザミ

クルミ入り。
大好きなリュスティック。
皮がパリッとして中はしっとり濡れたような食感が好き。
「リュスティック、もっと食べたいね」
「クルミが入ってないのもね」

ル・シュクレ・クールのパン、本当に美味しかった。
友達に「今度は私が…」と言ったら、
「じゃあ、大阪まで行って来てね」と言われてしまいました。
今度は、いつの日かな

ル・シュクレ・クール５周年記念ＢＯＸ

先週、友達が「美味しいパンが届いたよ」と誘ってくれました。
ル・シュクレ・クール５周年記念ＢＯＸ
箱を開けて「５周年おめでとう」と拍手。
友人に届いたパンだけど、
食べる前にお願いして写真を撮らせてもらいました。
気がついていたら私も注文できたのに残念。

バゲット

最初は二人とも大好きなバゲットから。
バリッとした感じで凄く美味しい。
「あ～、久しぶりに美味しいバケットを食べたね」
尖った先っぽのところをすかさずゲット。
ガリガリして好きなんだな、ここが。

パン・オ・セーグル

ライ麦入りの酸味のあるパン。
説明書に「クラムはネチョネチョ感」と書いてありましたが、本当にそんな感じでした。
程よい酸味で旨い。匂いも好き！

パン・オ・セレアル

胡麻がたっぷりトッピングされたパン。
「これ、最高！」と友人が美味しそうに食べているので、
胡麻はちょっと苦手ですが、落としながら頂きました＾＾
穀物のプチプチした食感がたまりません。

パリーヌ

気になる焼き色と形です。
友人のパンですが「次はこれにしようよ」と、さっさと焼き戻して口の中に。
焙煎されたそば粉が使用されたパン。
その「そば粉」が小さな袋に入っていたので、
じっくりと嗅ぎながらなめました…香ばしくて微かな甘味。

それぞれのパンに使用した小麦が小さな袋に入っていました。
「こだわりの小麦の匂い」

モルディブのおみやげは…

モルディブのお土産は米！
旅先でお土産を選ぶのも楽しみのひとつ。
買うものがないのは寂しい。
先月出かけたモルディブには、何もなかった。
空港でスリランカの紅茶と米を買ってきました。

どこのお米かと尋ねたら「中近東のどっか」
モルディブ産じゃないんだ！
でも、珍しいから購入。
そこで、美味しいモルディブカレーの作り方を教わってきました。
忘れてしまったけど＾＾；

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先日届いたコハルベーグルですが、
今日は「うぐいすベーグル」を食べました。



甘いうぐいす豆が横に並んでいます。
上品な甘さのうぐいす豆。

ベーグルはかぶりつきたいので、
いつもは横には切りませんが綺麗なので特別に横にスライス。
ネックレスのように隙間なく並んでいます。
ベーグル生地は甘くないのですが、
噛みしめる度にほんのりとうぐいす豆の甘さが広がって…
とても美味しい！
「バリッモチッ」の食感を味わいました。
どうしてプレーンベーグルだけ違うんだろう…

コハルベーグル いちごミルクとプレーン

楽しみに待っていたコハルベーグルがようやく届きました。
なかなか手に入らない思うと、よけいに欲しくなる。
皮がバリッとしていて中がもっちりしているベーグルで、
顎が疲れてしまうかもしれないそうです
噛みごたえがありそうですね。

いちごミルクベーグル

どれから先に食べようか迷って選んだのは、いちごミルクベーグル。
いちごミルクの甘い誘惑に負けてしまいました。

これは、美味しい！
人気があるのがわかります。
いちごミルクの味とぴったり合ったベーグル。
色も形も可愛らしい。
甘くて優しいいちごミルクの味のベーグルを噛みしめながら、
これは外せない味だと思いました。
注文してよかった「いちごミルクベーグル」

プレーンベーグル

あれ？プレーンだけちょっと違う。
他のベーグルより、大きく膨らんだ感じがする
 
手ざわりも、ふわっとした感じでやわらかい。
食感も全然違う。
「おすすめの食べ方」と同じようにやってみたら、硬くなるかもしれないと思って、
２個目は丸ごとレンジで３０秒、トースターで２分程焼いてみました。
皮はバリッとしましたが、かぶりついた部分がつぶれたまま戻らない…これは失敗作？（手づくりだから）
それとも、プレーンだけ作り方が違うとか！
味の方は満足の美味しさなんですが、あまりにもやわらか過ぎ

ブランジェリーケン ワニガメ

モルディブで潜っていた時に、
友人が興奮しながら「いた！こんな大きいの！ウミガメ！ウミガメ、早く、早く」と呼びに来ました。
でも彼女の潜っていた場所は、私の潜れる範囲を超える深さ。
「足がつく深さだから大丈夫だよ！」
ダメ、ダメ私にとっては危険区域
話だけにして近寄りませんでした＾＾；
きっとこんな形

ブランジェリーケン　ワニガメ

カシューナッツ、くるみ、チーズがぎっしり詰まって重い。
浦島太郎と一緒に竜宮城に行って、
ご馳走を食べ過ぎて太って戻ってきたカメだね。
どこから食べていいのか迷う。
小心者だから足の先から＾＾カリカリして美味しい

丸彦製菓　吟匠煎　うに

ふっくらとした揚げせん。
サクサクした感じ。
おみやげに貰ったお煎餅です。
う～ん、うにの味はお菓子にするとこんなものかな？

ブランジェリーケンのベーグル

ブランジェリーケンのベーグル
ベーグルの種類は盛りだくさん。
どれを選ぶか目移りして困ってしまいました。
アイデア次第で新しいベーグルがどんどん誕生しているようですね

杏仁ベーグル。

色でかぼちゃベーグルかと思ってしまいました。

マンゴーだったので驚き！
真っ赤なクコの実入り。
たっぷり入ったクリームチーズが杏仁風味。
杏仁独特の味がする。
好きだなぁ、杏仁の香りって。
チーズの中には細かなドライマンゴーも入って、
いろいろ味わっているうちにベーグルだったのを忘れてしまいそう。

抹茶白玉大納言ベーグル

一番欲しかったベーグルです。
白玉がベーグルの真ん中で「入ってますよ！」と主張しているよう＾＾

ベーグル生地に練りこまれた抹茶の味が濃い。
抹茶ベーグルの美味しさがたっぷりと味わえる。
ベーグルの生地が甘くないから、
一層抹茶の苦味が強く感じるのかもしれない。
シコシコした白玉は、
表面だけでなく中にも練りこまれているし、
クリームチーズと小豆も入ってとても贅沢なベーグル。

パンプキン大納言

生地は「かぼちゃ色」ですが、かぼちゃの味はしませんでした。

かぼちゃ餡ではなく、小さく切った「かぼちゃ」と「大粒の小豆」の組み合わせ。
小豆の粒がどっさりまとめて入ってました。
具の入り方が均等じゃない＾＾

ブランジェリーケンのベーグル

東京板橋にあるパン屋「ブランジェリー ケン」
変わっているパンを売っているので有名。
どんな具が入っているのか興味津々。
いつもはあまり買わない甘いパンも買ってみました。

雑穀ベーグル

押し麦がトッピングがされています。

雑穀だけではありません＾＾
レーズン、いちじく、クリームチーズ入り。
大きないちじくがゴロッと。
たっぷりのドライフルーツが溢れるほど入っています。

草もちベーグル



すご～いよもぎの香り。
清々しくて若々しい春の匂い。
緑色に染まったベーグルです。
さらっとしたこし餡とやわらかな餅入り。
こし餡はあまり好きじゃないけど、このベーグルにはやっぱりこし餡がよく合う。
見た目だけじゃなくて、味も美味しかった。

古代米プレーンベーグル

ごまがトッピングされたベーグル。

古代米がぎっしり。
ぶつぶつした歯ごたえが好き。

ベーグルそのものは、
ぎゅうぎゅう程ハードではありませんでしたが、
噛みごたえもあってそれぞれの具に負けない味で美味しかった。

旭山動物園のパンとフタバのアイスメロンパン

朝起きたら雪は積もってなかった。
心配していた道路の凍結も。
遠くから「いしやきいも～、焼いも♪」の声が…
久しぶりに聞いたような気がする。
もうそろそろ終わりかな。
今日のおやつは、あんぱんとメロンパン

旭山動物園のパン　ペンギン

パン売り場に並んだ旭山動物園の人気者達のパン。
「どれにしようかな」と迷ったけど、やっぱりペンギン！

旭川からやってきたパンは、もちろん北海道産の小麦使用。
ペンギンパンは、甘いこし餡でした。
子供でなくても、ちょっと笑顔に　かわいいな～

フタバ　アイスメロンパン

メロンアイスにメロンチョコレートがコーティング。
ザクザクしたクッキー入り。
クッキーが多く入りすぎてちょっと飽きるかな。
それに甘すぎ。１本で充分＾＾；

ブラウニー サンフラワーシードベーグル

“セール”の文字につられてお店の中に入ってみると、
物色中の客で混雑。
５０～７０％オフ。
数日前まで定価だった衣類が格安に。
皆が買うとつい欲しくなる、買わないと損した気分に。
でも今年はどこか違う。
安いのがわかっていても皆なかなか買わない。
何度も試着しては悩んでいる。
もう着ないかもしれない冬物。得なのか損なのか迷う。
まだ着れそうな商品を選んでレジに。
７０％引きって大きい！１万円札でおつりがきた！

クラシエフーズ　ようこそWaカフェ　白蜜いちご

甘酸っぱいいちごのソフトキャンディ
白蜜と豆乳パウダーでコーティング。
もちもち感は感じられなかったし、いちごの味はイチゴジャムみたいだけど、
カリカリした白蜜コーティングの部分はいい味。
パッケージ…今度は落ち着いた和（Wa）風。
エスニック調だった「みたらしきなこ」に比べると、
服装もしとやかな着物姿。
ちょっとひと休み。
太陽の暖かな温もりを感じながら、サンフラワーベーグルを

ブラウニー　サンフラワーシードベーグル

TYPE-５０のベーグル。

ライ麦生地のベーグルに
たっぷりと生地に練りこまれたひまわりの種。
いつもながらの嬉しい具だくさん＾＾
キャラウェイシード入り。
これはクセがあってちょっと苦手なんだけど、
大好きなブラウニーのベーグルだから残さず食べちゃう。

ポンレヴェック 冬物語

今年最後のパンはポンレヴェックの冬物語。

キャラメリゼしたやわらかなリンゴと、
ホワイトチョコレート入りのしっとりとふんわりやわらかなパン。
白い粉雪が、うっすらと降り積もったようなパンの表面。

薄く切ってお皿に盛るとケーキのようです。
外は冷たい北風。
水溜りに張った薄氷、
そんな冷たさをリンゴの甘さが和らいでくれそうな優しい味

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今年もいろいろな事がありました。
水泳、ソフトボール、柔道など、
嬉しい金メダル獲得の北京オリンピック。
残念な種目もありましたが、楽しませて貰いましたよね。
喜怒哀楽。
振り返ってみると悲惨な事件も多かった。
不況で終わってしまうネズミ年、
バトンを受け取る牛さんには、
来年はモゥ、チカラいっぱいギューッと鬼退治して欲しいです。

皆様、良いお年をお迎えください。

ふじもとのコーシャベーグル（ハードタイプ）

ランニングマシンで１０分も歩くと嫌になってくる。
音楽を聴きながらテレビを観ながら…
いろいろ試みてもやっぱり飽きてしまう。
「今日は１５分に挑戦するぞ！」と張り切ってスタートボタンを押すのですが、７分頃からそろそろスピードダウン。
だって目の前の数値をみるとやる気を失う。
こんなに歩いて飴１個分の消費カロリー
「チョコレートは？アイスクリームは？」と考えると…

新しくなったふじもとのベーグル、
「コーシャベーグル」を全種類通販で購入しました。

右の黒い袋はハードタイプ。左の赤い袋はソフトタイプ。
ハードタイプは、プレーン、シナモンレーズン、ホールホィートレーズン、スピナッチ、ウォールナッツ、トマト、プレミアムブルーベリー、黒ごま、黒糖の９種類。


コーシャベーグル（ハード）のプレーン

黒糖ベーグル。
黒糖の味をほんのりと感じさせるさっぱりとした甘さ。

ブルーベリーたっぷりのプレミアムブルーベリー
ゴールデンブルーベリーからプレミアムブルーベリーに変身？

黒ごま
真っ黒な胡麻の色と味と香りがいっぱいのベーグル

コーシャベーグルのハードタイプは、
ふじもとのクーペルスの頃と同じかたさ。
ロシアンレーズン、ゴールデンブルーベリーがなくなって、
新しい味が増えていました。

ブラウニーベーグル よもぎ・ゆず・あん・クリームチーズ

ブラウニーベーグルが届きました。
予定していたより少し早めでしたが、
寒くなってきてアイスクリームの買い置きも少なくなり
冷凍庫もちょっぴり寂しくなっていたので丁度よかった。
これから毎朝大好きなブラウニーのプレーンベーグルが食べられると思うと、
目覚まし時計がなくても早起き出来そう。

よもぎ・ゆず・あん・クリームチーズベーグル

ブラウニーの今回の限定商品です。
よもぎの匂いと味がいっぱい。
よもぎが練りこまれていて、まるでこれは越後名物「笹団子」！
粒あんも入っているし、これだけで充分美味しい。

具だくさんで有名なブラウニー、
これだけじゃ満足じゃないみたい。
ところどころにチーズと柚子が入っていて、
いろいろと味の変化を楽しませてくれます。
ちょっとソフトなベーグルですが、そこがよもぎにぴったり。
私は「よもぎ・ゆず・あん・クリームチーズベーグル」すご～く好き
TYPE－６０

ハニーグラハムベーグル

今回はTYPEー５０からハニーグラハムベーグルを選びました。
 
ぎゅっと詰まった感じのほんのりと甘いベーグル。
粒々したこの食感が好き。
発酵したような（？）匂いがします。
蜂蜜の風味も嫌いじゃないけど、
全粒粉だけのベーグルもあるといいな。

新潟の親戚から「魚沼産こしひかり」の新米が届きました。
高崎でもようやく稲刈りが始まったみたい。

今日から３連休。
秋を目、鼻　耳そして舌で充分楽しみたいですね。

ブラウニーの抹茶クリームチーズ・チョコベーグル

日本の女性がこんなにもチカラ強いと思いませんでした。
女子サッカーの試合。
外国の選手に負けないスピードと精神力。
負けてもすご～く気持ちがいい試合だった。
「なでしこ」の花言葉は、大胆、勇敢だそうです。
ぴったりの選手が多いですね。
えっ！男子サッカーチームに「なでしこの花束」

ブラウニーのベーグルが届きました。
大好きなプレーンベーグルと一緒に今回の限定商品のベーグルも。

抹茶クリームチーズ・チョコベーグル
プレーンと同じTYPE－６０です。
従来の食感のベーグルが好きなので、
TYPE-６０を選ぶとベーグルの種類が限られてしまいます。

クリームチーズが抹茶色に染まっています。
深い抹茶色のベーグルですが、
抹茶味よりも甘いチョコレートの味とチーズの風味がたのしめるベーグルです。
たっぷりのチョコレートとチーズ入り。
いつもと変わらない具の多さ。
たっぷりのチョコレートの味に抹茶が遠慮＾＾

ポンレヴェック お任せセットの続き

ピザパンは３種類入っていました。

生地が薄め。
チーズがとろ～りとけておいしい。
シーフードのピザも生地が薄めでしたが、
サラミのピザは生地が厚めでした。
オーブンで軽く焼くだけだから、何もしたくない時に便利。

軽くトーストしてみました。
カリカリした薄いフランスパンにトッピングされた具が、
燻製の味と香りがして凄くおいしい。
これは毎朝食べたいなぁ。

送って頂くときに甘いパンは希望しなかったので、
メロンパンやクリームパンなどは入っていませんでした。
チョコレートパンだけは入っていました。
チョコレート好きなのが伝わったかな＾＾
チョコレートチップと細かく刻んだココナッツ入り。
まるでケーキのような美味しさです。

チョコリュスティック（？）
本当の名前は知りませんが、チョコレートの塊と刻んだナッツ入り。

大好きなリュスティックやキッシュ。
それにアン・ルーブルやバゲット、食パンも１本。
まだまだ紹介できないくらい盛りだくさんのパンが入っていました。

お任せなので注文してもこれと同じものが入っているとは限りませんが、とてもお得なセットだと思います。
“大満足のパンのおいしさと数”でした。

ポンレヴェック お任せセットの続き

こんなに毎日暑いと、
いくら食いしん坊の私でも食欲がなくなってきます。
外から帰ってくると何もしたくない。
ぐったりして水分だけ補給してごろ寝…これでいいのだぁ～

ポンレヴェックのお任せセットの続き。
かわいい形のカニさん？

ウインナーでつくったカニの足。
いいアシ（アジ）出ていますよ。
子供が喜びそうなかわいらしさ。

星型かと思っていたらトマトのヘタでした。
これはトマトの形のパン。
ドライトマトとクリームチーズ入り。
クリームチーズもたっぷり入っていてさっぱりした味。
半分に切ると赤白の組み合わせで綺麗。

いちじくだとばかり思っていたらアンパン。
小さなケシ粒がいちじくの種に見えてしまいました。
粒あん入りの全粒粉パン。クルミも入っています。
いつも通販で注文している大好きなあんぱんとは違ったおいしさ。

ミッシュブロード
クルミ入りのライ麦パン。
皮のサクサクした食感が好き。
香ばしくてとてもおいしい。
このパンはすご～くお気に入り
次回の注文の時に忘れないようにメモしておかなくちゃ。

カマンベールシャンピニオン
とろ～りとろけるチーズの美味しさ。

ちょっとみためが不思議な形。
カリッとした食感。
香ばしい味がするパンです。

ポンレヴェック お任せセット

ポンレヴェックからおいしいパンが届きました。
お任せセット、３１５０円（送料込み）
今回は箱を開けてみないと何が入っているかわからないという楽しみもあります。
開けてびっくり玉手箱

わぁ～い、ぎっしり入ってる。　嬉しい！
通販で買えないパンがいっぱい入っています。
全部で２３個も。
こんなにいろいろな種類のパンが揃うなんて…
テーブルに並べてみるとパン屋さんになった気分になりました。
冷凍庫の中に入れて保存して、
これから毎日少しずつ「我が家の冷凍庫パン屋さん」に注文します＾＾
でも、パンの名前がわかりません。

ゴマスティック
押し麦、カボチャの種、ひまわりの種、そしてゴマがトッピング。
中は小豆がぎっしり入っています。
小豆が甘くてほこほこしておいしい。
これはパンではなくて、おしゃれなお菓子。
このパンが人気があるのがわかります。
ゴマがないと、もっといい…ゴマが苦手なので。

ラズベリー、ブルーベリー、クリームチーズが入ったパン。
白い粉で化粧していますが砂糖ではありません。
ブルーベリーがぎっしり詰まっているので、
パンを切る時に注意しないと、ぽろぽろとブルーベリーがこぼれてしまいます。
ブルーベリーとラズベリーの甘酸っぱさに、
チーズの味が加わったとても贅沢な味。
通販では、このパン注文できないんだよね。

ガーリックフランス
こんがりと焼けたバリッとした皮。
ちょっと油っぽいけど、クセになりそうな味です。

バジルのピストーレ
皮は薄めでカリッと、生地はしっとりした食感。
ちぎって食べました。
オリーブオイルとバジルのいい香りがひろがります。

PAUL

高崎駅は新幹線が停車する駅。
けっこう人通りも多いのに駅の中には、
全国各地の有名な和菓子屋、ケーキ屋、パン屋がありません。
せめて大宮駅の半分の大きさでいいから…
あったらいいなぁ。ecute(エキュート）

PAULのパン

カンパーニュ
バリッとした皮。ふわっとしたクラム。
焦げめがつくほどよく焼けています。
強い酸味のあるパン。

押し麦がトッピングされたパン。
小さいけれど食べごたえがあります。
酸味が弱いので食べやすい。

いろいろな雑穀が入ったパン。
プチプチした食感が楽しめます。
ちょっとかための噛みしめると味のあるおいしいパンです。

PAULのパンって、
「形も整ったよくできたおいしいパンだな」と思いますが、
でも、いつも何かが…なんだろうな？

NUTS☆BAGEL 続き

今日も暑かった！
３４度以上もあったそうです。
それに高崎は昨日から熱くなっている。
高崎駅東口に直結して６０００坪の超大型店「ヤマダ電機」がオープンしたから。
１０時半頃通りかかったら、
長い行列になっているところがありました。
午後２時からはじまるオープニングイベントの「石川梨華LIVE」の整理券配布の列です。
１９日には「オリエンタルラジオ」
２１日には「藤本美貴LIVE」
１３日には地元の「虎舞士LIVE」もあるそうです。
暑くても熱くなるLIVE　熱中症には気をつけて！
こんなに暑くても私の財布の中は、
いつも寒い北風が吹いていますけどね＾＾；

先日届いたナッツベーグルを
冷凍庫から取り出して電子レンジで解凍して食べました。

抹茶黒豆ベーグル
しっかりした粒の黒豆がたっぷり入っています。
小豆とは違った黒豆独特の主張。
決して抹茶の味に負けていません。
黒豆の甘さと抹茶の味、けっこう相性がいいんですね。

ダブルチーズベーグル
思っていたよりチーズの量が少なめ。
でも、もっちりしたベーグル生地にチーズの香りが滲みこんでいて、
とてもおいしいです。満足の味！

ナッツベーグルは、
どことなくブラウニーのベーグルに似ていますが、
やはり味も具の多さもブラウニーにはかなわないかな。
ナッツベーグルの味も食感も私は好きですけど、
私の好きなベーグル№１はブラウニーですから譲れません。

一粒の麦（前橋）

庭のプラムの木。
昨年はジャムが作れる程実をつけたのに、
今年は何度数えても４粒。
大事な４粒、毎日赤く熟すのを心待ちにしていました。
２日前にようやく２粒摘んできました。
残り２個は、もう少し待たないと…
ところが朝早く「ギャーギャー」と鳥の鳴き声。
鳩位の大きさの鳥。
やっぱり、やられた！
プラムの実は無残な姿で落ちていました。
喜んでいいのか３粒も。（残りは２粒だと思っていたのに）
それにまだ１粒枝にぶらさがっていた！
気がつかなかったプラムの実。
鳥が見つけたんだから食べられてもしょうがないかな。

前橋にある小さなパン屋「一粒の麦」
通り過ぎてから寄ってくればよかったと思うことがしばしば。
目立たない小さなお店です。

毎回買っている大好きな「ひよこ豆」パン。
スパイシーなカレー風味。
かわいいひよこ豆がたくさん入った
もっちりして味のあるおいしいパンです。
ひよこ豆、しっかり目立とうとして顔をだしています
あまり知られていない「ひよこ豆」ですから＾＾；

ベーグル
ちょっと酸味のある全粒粉のベーグル。
いい味しているんですが、
いつもベーグルとは違うと思ってしまいます。

「一粒の麦」は、パンの種類も数も少ししかありませんが、
自家製酵母の旨みのあるパンが並んでいます。
もっと人が集まる場所にお店があったらいいのに。

NUTS☆BAGEL

群馬は嬉しくもないことに毎日３０度以上の暑さ。
もう我慢できなくてクーラーをつけています。
昨日も今日も夕方から雷雨。
稲妻が怖くて冷房もテレビも消してじっとしています。
蒸し風呂状態。

以前から食べてみたいと思っていたnuts☆bagel
なかなか注文する機会に恵まれませんでしたが、
今回やっと通販で購入できました。
そして届きました。

まずは、プレーンベーグル。
プレーンベーグルだと、
ナッツベーグルの持つ生地の味が充分に味わえますから。
ベーグルの皮がむちっとしてツヤがあります。
ここはブラウニーに似ているような気がします。

柚子栗ベーグル
みためが一緒に届いたWチーズベーグルにそっくり。
間違ってしまいそうになりました。
柚子の苦みもしてさっぱりとした柚子の味。
爽やかな柚子の香り。
甘くておいしい栗がところどころに入っているので、
栗の甘さでちょっと甘めのベーグルになっています。
柚子栗ベーグルは、とてもおいしかった～

朝食は５０円ベーグルで…

ふじもと（楽天店）の共同購入でベーグルが５０円だそうです。
ソフトタイプのアメリカンですが、
５０円なら多少やわらかくてもお買い得。
近所のパン屋さんのベーグルだって１５０円もする。
朝食は５０円ベーグルで
…と思っていたら、
友達から「ふじもとのベーグル」をたくさん頂きました。

通販でなくてお店で買ってきたそうです。
最近はいろんなお店においてありますよね。
ふわっとしたやわらかなベーグル。
ハム、チーズ、ベーコン、レタスいろいろサンドすると、
おしゃれなカフェのベーグルみたい！
これで５０円ベーグルの購入は、しばらくは無しになりました＾＾

ドライマンゴー

厚めにスライスされているのでシャキシャキした食感が楽しめます。
甘くておいしい。
ベーグルにサンドしてみました。う～ん、どうかな？
南国の香りはするんですが…（バイバイ）

ポンレヴェックのバゲット・レトロ

バターが品薄になって、スーパーから姿を消しはじめたようです。
パン、牛乳、バター、どれも朝食の献立に影響が大きい。
和食だって牛乳、バターは使います。
高級バターばかり使うわけにはいかないし…

バゲット・レトロ
細くて長いスタイルのよさ。
もちろん中味の気泡もお気に入り。
バリバリした堅さ。
焼き戻しには注意しないといけませんが、
噛みしめるたびに滲み出てくる味がおいしい。

ペティ・サワーライ
薄く切らなくてもライ麦の酸味が強くないので平気。
酸味が苦手の人でも食べやすいパンです。
キャラウィシードがトッピングされているので、
独特の風味がします。

アン・ルーブル
ふんわりとしたパン。
薄く切って食べるのがおすすめだそうです。
軽くトーストしてもおいしい。
何にでも合うクセのないパンです。

ポンレヴェック

しばらく通販を休止していたポンレヴェックから
再開したというメールを頂いたので、早速注文してみました。
小麦の高騰のニュースを聞いていたので、値上がり覚悟でしたが、
ポンレヴェックは以前と変わらない安さです。
大きさだって同じ。
凄い！ポンレヴェック！
「大丈夫かな？」なんて反対に心配してしまいました。

大好きなポンレヴェックのリュスティック。
毎日食べても飽きません。
サクッとした皮。
もちっとした噛み応えのあるパンです。
ヘルシーなのはベーグルと変わらない。
この大きさで１００円。
多めに注文したので、
レタス、ハム、チーズなどいろいろ挟んでランチに。

銀座の木村屋總本店のあんぱんの大きさ。
ちょっと小ぶり。
甘くておいしい粒あんがたっぷり入っていて美味しさも同じ。
銀座の味にも負けていません。
１個１００円。
和菓子みたいなのでおやつとして食べました。

大好きな枝豆は…

大好きな枝豆。
まだ枝豆の時期ではないけど…

亀田製菓のえだ豆。
あっ！えだ豆スナックだ！！
もう出たんだ、嬉しいな～。
枝豆の香りがたっぷり。たまらな～い旨さ。
えだ豆スナック大好きなので、待ち遠しかった。
でも、こんなに早くから製造できるなら、
どうして一年中販売してくれないの。

ベーグルＵのづんだベーグル。

通販でも買って食べたことはありますが、
何度食べても、これは外せません。

枝豆たっぷり。
大好きな枝豆が顔を出しています。
もちもちして粘りがあっておいしい。
枝豆の旨さが味わえるベーグルです。
やっぱり、これがベーグルＵの味だね。

ベーグルU グラハムキャロット

仙台の人気スポット、
「クリネックススタジアム宮城」に行ってきました。


チームのグッズ売り場は仙台駅の中にもありましたが、
どこでも背番号１８番のグッズがやはり一番人気。
マー君、今年も活躍してくれるいいですね。
球場からしばらく歩いて行くと…


「あ"」
ちょっととぼけた感じでお出迎え。

「ん？」
何となく愛嬌があって“かわいげ”な感じ。
「阿吽（あ・うん）」…？
なぜか気持ちが和みます。

陸奥国分寺跡　薬師堂
狛犬に見守られた薬師堂は、
国の重要文化財に指定されている簡素な佇まいの建物。
奈良時代の国分寺跡に伊達政宗が再興したものだそうです。
広い跡地には見物人の姿はありません。
のんびりと、ひなたぼっこをしている年配の方がいただけでした。

ベーグルUのグラハムキャロットベーグル

人参の味はしませんが、色はきれいな人参の色です。
人参独特の臭さがないので食べやすいし、
私の大好きなグラハム入り。
プチプチした食感もたのしめるベーグルです。

ベーグルU カフェオレベーグル

「ベーグルU」には、仙台から地下鉄で行ってきました。
地下鉄の「富沢駅」で降りて、歩いて数分。
交通費もかかりましたが、
「ベーグルUのベーグルは安いなぁ」と思いました。
最近は、ベーグルの価格が高くなってきているので、
そう感じたのかもしれません。
「えっ！」と驚くような値段のお店もありますから。

カフェオレベーグル。
コーヒー色のベーグルですが、
市販のコーヒーロールよりコーヒーの苦味がありません。
ねじってあるので、ところどころ色の変わったところがあり、
そこがちょっぴり苦い。
粉ミルクが固まったようなホワイトチョコ（？）が、
甘くないけど、カフェオレぽくっていいかな。

ベーグルUの近くには、こんな楽しい場所がありました。



仙台市電保存館
昭和５０年代（３０年程前）仙台を走っていた市電に無料で乗れます。
車掌さんの隣だって、運転手さんの脇だって。
もちろん動きませんよ。展示されているだけですから。
なぜか、誰も乗っていないのに「満員」の表示が出ていました。
市電は広島や荒川（都電）の他にも、まだ残っているそうです。
こんな電車に乗って繁華街を走ってみたいですね。
富沢駅から歩いて１０分程。駅までの送迎もあります。

フルタのチェリー
ひと粒のチョコレートの中に、大粒のチェリーが丸ごと入ってます。
チェリーのまわりからは、洋酒がちょっぴりと。
チョコレートは粉っぽくてイマイチだったけど、
洋酒に浸かったチェリーがおいしかった。

ベーグルU チーズレーズンベーグル

「ベーグルU」では、毎日ベーグルの種類が違うそうです。
前日に決まるそうなので、早くから予約がとれません。
出かけた先で電話の予約、
ちょっと忘れてしまいがちですよね。



チーズレーズンベーグル
「これ、なんだっけ？」
ひとつだけ変わった形のベーグルが入っています。
注文していないベーグルが入っていたのだと思ってしまいました。
でも、お店の人は何度もチェックしていたから間違うはずはないし…
みためはチーズベーグルに見えないけど、
残っているのはこれだけだから…チーズレーズンだよな～。
半分に切ってみると、
ちゃんと入っていましたよ、甘いレーズンが。
食べてみるとチーズの香りがして、
やはりこれはチーズレーズンベーグル。
チーズの量がもっと多いといいな～。

仙台を一人でブラブラ歩いていると、
面白いものや珍しいものにたくさん出会いました。
地図を片手にキョロキョロしながら歩いてつまずいたり、
間違えてうろうろしている私の姿も、
まわりからは面白い人に見えたかもしれませんが。



県立美術館の近くの澱橋（写真上）は、
昭和３６年頃に建造されたものだそうですが、
以前の橋の名残がありました。
橋脚のこのパイプみたいなのは何だろう？
どうしてこれだけが残っているんでしょうね。
不思議に思って写真を撮っていたら、
立派なカメラを持った男性が近づいてきて、
何枚もここから撮っていました。
この橋有名なの？
「ヨドバシ」って、どうしても新宿を想像してしまう私。　

森永のハイチュウ　アメリカンチェリー
外国のチェリー味ほど香料が強く感じません。
桜の香りを思い起こす香りです。
ちょっと暖かくなってきたので、
ポケットに入れていたハイチュウがやわらかくなっていました。

ベーグルU

ベーグルUは、以前通販をしたことがありますが、
通販では買えないものが多いので、
仙台に行ったついでに寄ってきました。

４時頃着いて、びっくり
ベーグルの姿はありません。
チョコマフィンとクッキーだけしか売っていませんでした。
予約して行ってよかった
やってくるお客さんも「売り切れ」の紙を見て、とても残念そう。
こんなに早くから売り切れてしまうんですね。

プレーンベーグル、づんだベーグル、
グラハムキャロットベーグル、桜もちホワイトベーグル、
カフェオレベーグル、チーズレーズンを買ってきました。
プレーンベーグルとづんだベーグルは、
通販で買って食べたことがありますが、好みなのではずせません。

桜もちホワイトベーグル。
桜の開花のこの時期にぴったり。
やはり、すぐ食べたくなるベーグルはこれでしょ！
粉ミルクが固まったようなもの（ホワイトチョコ？）が入っています。
でも、甘いベーグルではありません。

桜葉が入っているので、それが塩っぱい。
桜葉の香りがする、かわいらしいベーグルです。

☆☆☆☆☆☆☆☆

全国都市緑化群馬フェアが３月２９日開幕。
もうすぐ桜も開花。盛りあがりますね。
「群馬の森」も花で飾られていました。
ピンクの花で描かれたのはリス。リス…？
「どれどれ」なんていいながら、
花壇の中には入ってはいけませんよ。

年の瀬に

立派な門松をたくさん積んだ車が通りかかりました。
正月の準備で忙しそうです。
和菓子屋さんの店では白い蒸気がたちこめて、「あ～、いい匂い」
店先には、つきたての餅が並んでいました。
やわらかそうな餅。
ふと横をみると交通事故。乗用車と小型トラック。
灯油がタンクからこぼれて道路に…
怪我人がいなくてよかったけど、忙しいのに大変。

群馬のパン屋「ハイジ」のくるみパン
大粒のクルミがたっぷり入った天然酵母のパン。
酸味のするしっとりした食感の美味しいパンです。
私には、ちょっとクルミが多過ぎに感じましたが。

チョコレンジキャンディ
チョコとオレンジの味。
チャレンジ精神あふれるオレンジボーイとチョコシスターズの合体？
オレンジ味がうっすらするだけ。チョコ味のうすい飴。
ちょこっとチョコとオレンジ