はんなり さくら飴

桃？
辺り一面が桃色に染まって見えました。
「桃じゃないよ、紅梅だよ」と写真を撮っていた方が教えてくれました。
真似して同じアングルで。（相手は立派なカメラでしたが）
もう梅の花が咲く頃なんですね。
鶯の声は聞こえません。まだまだかな？

紅梅の香りを嗅ごうとしても届きませんでした。
春の匂いは少し遠かった。



京都の伊藤軒の「はんなり　さくら飴」
手ごね地釜炊きでこだわりの昔からの作り方とのこと。
透明な部分とピンクの２色、薄くてちょっと上品な飴です。
ところどころに細かくされた桜の花びらが入っています。
甘くて、ちょっぴり塩っぱい春の香りの桜花。
「はんなり旬の味」と、袋に。
梅の次は桜だものね。
春が待ち遠しくなる美味しい飴です。